Mousse Cokelat Mudah

Mousse Cokelat Mudah dengan Bubuk Kakao

Menginginkan perbaikan cokelat Anda hanya 5 menit dan 4 bahan dari Easy Chocolate Mousse yang dekaden ini dengan bubuk kakao. Tanpa stres, tanpa kekacauan, hanya makanan penutup yang ringan dan lembut.

 

Mousse Cokelat Mudah

Mengapa Kami Menyukai Ini

Ada begitu banyak alasan mengapa kami menyukai resep ini!

Ini bebas telur – tidak perlu khawatir tentang telur mentah atau alergi telur. Tidak perlu memisahkan putih dan kuning telur. Tidak perlu mencambuknya atau melipatnya dengan sangat hati-hati!
Dibuat tanpa gelatin – jadi tidak perlu khawatir akan menggumpal campuran mousse Anda atau menunggunya mengeras.
Tidak perlu memarut atau melelehkan cokelat – kami akan menggunakan. Bubuk kakao (atau bubuk cokelat panas) yang sangat mudah menyatu dengan krim.
Ini sangat mudah – Sama seperti kue beras mochi, Anda dapat. Menyiapkannya dalam hitungan menit untuk camilan manis setelah makan malam dengan (hampir) tanpa usaha.

Kami telah mengambil semua langkah yang berantakan, menegangkan, dan rumit untuk memberi. Anda mousse cokelat termudah yang dapat Anda buat saat keinginan cokelat berikutnya menyerang. Ini sangat tebal. Namun nikmat ringan dan mousse. Cokelat dijamin super lezat dan tidak mungkin untuk berhenti makan sampai mangkuk Anda benar-benar bersih dan terjilat Mengapa tidak. Menggandakan resep dan menikmati lebih banyak besok malam, atau membekukan untuk membuat es krim buatan sendiri

Apa itu Chocolate Mousse

Mousse berarti ‘busa’ dalam bahasa Prancis dan biasanya mengacu pada makanan penutup ringan dan lembut yang dibuat dengan krim atau putih telur.

Metode meringue Prancis tradisional mirip dengan. Makanan penutup seperti kue susu pavlova atau tres leches, di mana putih telur dikocok hingga ringan dan mengembang, lalu dengan hati-hati dilipat ke dalam bahan lainnya.

Metode hari ini sangat sederhana, menggunakan bubuk kakao dan krim kental / krim kental sebagai dasarnya. Kami telah melewatkan teknik mencambuk, melelehkan, dan melipat sehingga Anda dapat membuatnya dalam hitungan menit untuk hidangan penutup yang cepat dan mudah. Sekarang Anda dapat menikmati tekstur seperti mousse yang halus dan lembut hanya dengan sedikit bahan, waktu, dan tekanan untuk membuat mousse cokelat “asli”. Kebetulan, tanpa telur cocok untuk diet vegetarian. (Lihat bagian Variasi untuk cara membuatnya ramah vegan juga.) Jadi, meskipun resep hari ini bisa disebut sebagai “krim kocok cokelat”, kami tetap menyebutnya mousse cokelat karena teksturnya yang lembut dan bergelembung yang kami kenal dan sukai.

Apa yang Anda Butuhkan

Krim – Selalu gunakan krim kental / krim kental / krim ganda (ini memiliki banyak nama berbeda tergantung di mana Anda tinggal). Ini harus memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi daripada krim biasa, yang akan membuat tekstur mousse Anda lebih kencang.
Gula – Kami biasanya menggunakan gula mentah tetapi Anda dapat menggunakan jenis gula apa pun yang Anda miliki. Anda bahkan bisa menukar pemanis seperti stevia agar ramah diabetes.
Bubuk Kakao – Gunakan bubuk tanpa pemanis berkualitas tinggi dengan persentase kakao yang tinggi untuk rasa cokelat yang kaya.
Kelapa Kering (Opsional) – Ini menambahkan rasa dan tekstur ekstra halus pada mousse. Anda bisa mencambuknya ke dalam mousse itu sendiri, atau menaburkannya di atasnya sebagai hiasan.

Kiat Wandercook

Pilih Kualitas – Bahan-bahan berkualitas akan selalu memberi Anda rasa dan tekstur yang lebih baik, terutama dalam resep yang begitu sederhana. Misalnya, bubuk kakao apa pun dengan kakao kurang dari 50% pada dasarnya adalah gula rasa cokelat.
Hindari Kepahitan – Selalu gunakan bubuk kakao berkualitas tinggi untuk rasa terbaik. Terkadang cokelat hitam atau bubuk cokelat hitam bisa terasa terlalu pahit, jadi gunakan merek yang Anda percayai atau pilih bubuk kakao yang dimaniskan untuk menghindarinya jika Anda tidak yakin.
Dinginkan Mangkuk Pencampur – Masukkan ke dalam freezer selama 15-30 menit sebelum Anda mengocok untuk tekstur krim kocok yang lebih baik.
Ayak Bubuk Kakao – Untuk hasil akhir yang lebih halus dan merata. Ini tidak penting, tetapi akan membantu mendistribusikan kakao lebih merata dan menghindari gumpalan kecil bubuk cokelat melalui mousse Anda.
Aduk Kakao Melalui – Aduk cepat sebelum diblender agar tidak luntur di wajah Anda!
Jangan Mencambuk Berlebihan – Carilah puncak yang kaku saat Anda mengocok krim (di mana campuran mempertahankan bentuknya dan tidak runtuh dengan sendirinya). Jika Anda terus melakukannya setelah titik ini, Anda hanya akan mendapatkan mentega rasa cokelat!
Selengkapnya tentang teks sumber iniDiperlukan teks sumber untuk mendapatkan informasi terjemahan tambahan
Kirim masukan
Panel samping
Histori
Disimpan
Beri kontribusi